Se você ama cavalos, sem dúvida já ouviu falar do Centro Equestre Mundial. É o maior centro equestre deste hemisfério, abrangendo cerca de 380 acres em Ocala, Flórida, pouco mais de uma hora ao norte de Orlando. A propriedade possui seu próprio posto de gasolina, armazém geral, capela, lavanderia, lojas e 23 arenas onde você encontrará de tudo, desde torneios de vôlei a reveals de carros e reveals. E reveals de cavalos. Muitos e muitos reveals de cavalos.
Mas enquanto Ocala e Marion County são famosos como a capital mundial do cavalo, o WEC não é apenas para entusiastas de equinos. Graças a O Resort Equestreinaugurado em 2021, é um destino para pilotos e suas famílias, bem como para pessoas comuns que procuram se deliciar com sua marca de luxo exclusiva.
Curioso? Verifique no The Equestrian para ver do que se trata. Aqui está uma espiada por dentro.
Toque de luxo e diversão efervescente
Foyer do World Equestrian Middle à noite. Crédito da foto: Ethan Tweedie
Ao entrar no suntuoso saguão do lodge, você sabe que terá uma surpresa. Há uma sensação inconfundível de elegância: teto alto, candelabros brilhantes, o brilho do mogno e da porcelana. Um piano de cauda toca suavemente no canto, enquanto o fragrance de flores frescas flutua delicadamente no ar.
Uma coisa que, sem dúvida, chamará sua atenção e certamente encantará qualquer criança em sua festa, são as obras de arte que revestem as paredes. São dezenas de retratos de cães. Os filhotes bem-educados adicionam um charme sutil à grande sala. Na verdade, é essa justaposição – elegância estudada com uma pitada de capricho – que é encontrada em todo o resort, tornando-o diferente de qualquer outro lugar em que já me hospedei.
Caso em questão, quando virei no corredor, passando pela Lugano Diamonds, onde joias sob medida brilhavam nas vitrines, cheguei a um ursinho de pelúcia vermelho enorme sentado sob a pintura de uma águia vestindo um terno. Esta área do lodge foi projetada especialmente para crianças, mas mais sobre isso abaixo.
Criatura Confortável
Suíte VP do World Equestrian Middle. Crédito da foto: Ethan Tweedie
Os quartos mostram tanta atenção aos detalhes, desde o padrão de freio entrelaçado no corredor até as alças nas mesinhas de cabeceira. O banheiro, em especial, com piso de mármore, ducha sem moldura com dois chuveiros e sabonetes e produtos capilares de luxo da marca native Caluna Spa. No closing de um dia agitado, cair nos lençóis europeus na cama macia period uma felicidade. E eu só podia imaginar como seria a vista do nosso quarto com vista para a Grand Enviornment de 145.000 pés quadrados com cavalos e cavaleiros pulando obstáculos abaixo.
Há arte equestre e animal nas paredes dos quartos e em todo o lodge. Na área de estar ao lado do elevador, por exemplo, há arte que gira para fora. Quando desci no segundo andar e notei que o estilo de arte period diferente do nosso andar, visitei todos os andares subsequentes para vê-lo. É authorized. E o health heart, que usamos, period muito bom.
Por falar em conforto, o spa, também no segundo andar, é o lugar perfeito para mimos. Eles fazem todos os tipos de massagens, bem como penteados, cuidados com a pele, manicure e pedicure com sessões tão breves quanto 50 minutos ou até 5,5 horas, se assim o desejar.
Refeições no World Equestrian Middle
Pastelaria da Emma. Crédito da foto: Ethan Tweedie
Há oito restaurantes na propriedade com mais a caminho. A formação atual inclui:
- Restaurante Stirrups, a opção gastronómica requintada no rés-do-chão do lodge
- Yellow Pony Pub & Backyard, com um bar em forma de ferradura onde cerveja, bourbons, uísques e coquetéis fluem livremente e música ao vivo toca no pátio
- Emma’s Patisserie, doces franceses e familiares (como rosquinhas), além de sanduíches de café da manhã
- Horse to Water Pool & Bar, para bebidas e lanches à beira da piscina, como um daiquiri virgem e uma tigela de atum com quinoa
- Filo’s Mexican Cantina, que serve pratos mexicanos, incluindo café da manhã, em um espaço interno e externo informal
- Viola & Dot’s Italian Kitchen & Pizzeria, à fatia ou à tarte
- Ralph’s Burger & Sandwich Store, onde você não pode errar com um hambúrguer, shake e batatas fritas
- Miss Tilly’s Lollipops, para casquinhas de sorvete e fudge caseiro com vibes de confeitaria antiga
Eu tentei os três primeiros desta lista, começando com estribos — e que começo! Esta churrascaria do sul é especializada em bifes e costeletas de primeira, bem como frutos do mar frescos da Flórida, e o mestre sommelier pode ajudá-lo a encontrar a combinação perfeita para sua refeição com 6.000 garrafas de vinho.
Restaurante Estribos. Crédito da foto: MAVEN Picture+Movie
Jantar aqui é uma experiência, não muito diferente das competições na Grand Enviornment, com vista para o terraço do restaurante. Como um evento que se desenrola em atos, cada curso te deixa animado para o próximo. Começamos com um amuse bouche do chef, uma mordida quente de agnolotti feito na hora. Depois vieram biscoitos e pãezinhos com manteiga de mel e geléia de mirtilo. O pão é uma das minhas linguagens de amor, e esses pãezinhos eram deliciosos.
Experimentei a sopa do dia, um bisque de milho que foi facilmente o prato mais surpreendentemente memorável que comi durante todo o fim de semana, brilhante e de verão com camadas de sabor que não consegui identificar, mas não precisava enquanto saboreava minha tigela. As vieiras que pedi eram agradavelmente grandes e perfeitamente deliciosas, assim como o hambúrguer do meu marido. A sobremesa, recomendada pelo nosso garçom, foi uma mistura magistral de sabor e arte: uma mousse injetada com geléia e mergulhada em chocolate branco, estilizada para parecer um limão inteiro.
o pônei amarelo, na noite seguinte, foi muito mais informal. Este é um lugar para conversas de convívio e bebidas até tarde da noite (eles estão abertos até pelo menos meia-noite todos os dias). Posso imaginar jóqueis trocando dicas ou John Travolta, que é conhecido por parar, agarrando um assento de sela em um high alto.
Pub & Jardim Yellow Pony. Crédito da foto: Ethan Tweedie
Eles dizem que seus iniciantes podem ser compartilhados, e isso não é exagero. O aperitivo de pretzel macio period do tamanho da minha cabeça e os lados também são generosos – meu macarrão com queijo de lagosta period cremoso e decadente, e fiquei feliz em dividi-lo. O cardápio é estrelado por hambúrgueres, mas é complementado com pratos internacionais como peixe e batatas fritas, pão sírio, pão de bao, puxão e muito mais. Eu precisava de algo centrado em vegetais depois da minha indulgência na noite anterior, então a salada Cobb com abacate, ervilha e milho foi perfeita. Certifique-se de perguntar qual é a torta da semana. Ou você não pode errar com o crumble de frutas cítricas e frutas vermelhas.
E depois há a confeitaria Emma’s. Se você não for ao Stirrups e pedir o épico Florida Citrus mencionado acima, experimente uma das mousses de frutas nesta loja com serviço de balcão. Como todas as outras sobremesas do lodge, cada merchandise foi concebido pelo chef pasteleiro francês do native. Eles usam os melhores ingredientes, como manteiga importada da França, para criar uma caixa de massa brilhante para rivalizar com os produtos da Lugano Diamonds do outro lado do corredor (bem, dependendo de suas tendências – funcionou para meu).
Torta De Framboesa. Crédito da foto: Cheryl Rodewig
Durante o café da manhã, eles comem sanduíches de biscoitos, bagels ou croissants. Vá para os croissants e suponha que você vai querer pelo menos alguns doces, talvez um entremet ou macaron. Peça alguns para sua festa e incentive o compartilhamento. É melhor com um latte. Opções para viagem, como saladas e sanduíches, completam o cardápio.
Especialmente para Famílias
Loja de brinquedos. Crédito da foto: Ethan Tweedie
Tudo isso pode parecer muito chique, e é. Mas os criadores do resort pensaram em seus netos desde o início, e isso transparece em toques especiais de diversão para todas as idades.
Aqui estão alguns que amamos:
- Mr. Pickles & Sailor Bear Toy Shoppe, o empório dos seus sonhos de infância com uma seleção especialmente vasta de cavalos Breyer colecionáveis
- A girafa Geoffrey de 4,5 metros da flagship retailer da FAO Schwarz em Nova York, localizada dentro da loja de brinquedos
- Um grande urso cantor e um leão rugindo, também na loja (Sim, eles estão à venda).
- Doces arco-íris e murais coloridos no Miss Tilly’s Lollipops
- Um splash pad com tema de animais ao lado da piscina de entrada zero
- Topiárias em forma de dragão, urso, elefantes e muito mais
- Atividades infantis em eventos especiais, como infláveis e jogos de jardinagem no WEC Spring Pageant no fim de semana que visitamos
Splash Pad do Centro Equestre Mundial. Crédito da foto: Ethan Tweedie
Há também mais opções de hospedagem na propriedade, incluindo um estacionamento para trailers e aluguel Residence Away From Residence totalmente mobiliado, perfeito para famílias grandes. No ano que vem, será inaugurado um novo lodge no WEC que oferecerá ainda mais quartos para famílias em diferentes faixas de preço, ampliando suas opções.
Eventos e Atividades
Oktoberfest. Crédito da foto: MAVEN foto+filme
Antes de ir, verifique o calendário para ver o que está acontecendo. Pode ser cavalos árabes em um fim de semana e mulheres com chapéus extravagantes em outro para o Derby Day. Há muitas exposições de cães e cavalos – os eventos equestres são os mais frequentes durante o verão, outono e inverno. Muitos dos eventos são gratuitos, mas se você quiser o melhor lugar da casa para a Grand Enviornment, reserve uma mesa no terraço do Stirrups. Este também é o native excellent para o brunch do Dia das Mães e do Dia dos Pais.
Se for o Dia de São Patrício ou qualquer outro feriado, você quase pode garantir que haverá algo acontecendo. Há reveals de arte, reveals de spa, passeios de touro, apresentações de bandas marciais do ensino médio e muito mais, dependendo do dia. Durante o Natal, eles organizaram uma gala Winter Wonderland.
Se você quiser fazer compras, você pode navegar mais de 25 boutiques no WEC. Há também um campo de golfe ao lado no Golden Ocala. Ou você pode parar na estátua do sargento. Imprudente para aprender sobre o serviço militar da égua do Corpo de Fuzileiros Navais.
Mesmo se você apenas passear pelos terrenos e jardins, talvez pegando um pirulito de arco-íris do tamanho de sua cabeça na casa da Srta. Tilly, é uma maneira agradável de passar o dia.
Sobre o autor
Cheryl Rodewig é contadora de histórias, profissional de advertising and marketing e premiada escritora especializada em viagens. Seu diagrama de Venn inclui minimalismo, cachoeiras, francês e o travessão. Encontre-a em cherylrodewig.com ou no Twitter em @cherylrodewig.
Crédito da foto em destaque: MAVEN Picture+Movie
Relacionado
